Giỏ hàng

THỰC PHẨM LỢI SỮA KHÔNG LO TĂNG CÂN CHO MẸ SAU SINH

Danh mục nội dung

1. Chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào đến nguồn sữa mẹ?

2. Nhóm thực phẩm lợi sữa không gây tăng cân

2.1 Rau xanh

2.2 Chất đạm

2.3 Hoa quả

2.4 Uống nhiều nước

3. Những thực phẩm cần hạn chế để không làm ảnh hưởng đến nguồn dinh dưỡng của sữa mẹ

1. Chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào đến nguồn sữa mẹ?

Sự sản xuất sữa mẹ chịu ảnh hưởng của 4 hormone chính là estrogen, progesterone, prolactin và oxytocin. Trong đó, estrogen và progesterone tăng cao trong quá trình mang thai giúp bầu vú phát triển, đó là lý do tại sao khi mang bầu, mẹ thấy ngực của mình to hơn và đầu ti sậm màu hơn đó. Sau khi sinh, 2 hormone này sẽ tự giảm xuống đến mức vừa phải, đủ để không gây ức chế quá trình tiết sữa.

Hormone prolactin ảnh hưởng trực tiếp đến sự sản xuất sữa mẹ sau sinh, cụ thể là nó tác động đến các tế bào của tuyến sữa làm nhiệm vụ sản xuất sữa. Sau đó, sữa mẹ được xuất ra ngoài do sự co bóp tác động bởi oxytocin. Cả 2 hormone này đều được kích thích bởi sự ngậm bắt và mút núm vú của em bé.

Vì vậy, nhiều người cho rằng chỉ cần cho con bú thật nhiều là mẹ sẽ có nhiều sữa, hơn nữa, đây lại còn là một cách vừa nhiều sữa lại không lo tăng cân. Nhưng mọi thứ lại không dễ dàng như vậy.

Tại sao ư? Con người chúng ta cần năng lượng cho hoạt động sống, và quá trình sản xuất sữa cũng vậy. Những năng lượng này lấy từ đâu? Hít thở cần thiết nhưng không đủ; cho con bú không ra năng lượng, ngược lại nó còn tiêu hao đi rất nhiều; nằm nghỉ ngơi cũng không ra năng lượng được; mà điều người mẹ cần làm lúc này là bổ sung dinh dưỡng từ thực phẩm bên ngoài.

Sữa mẹ là một dung dịch đồng thời là một huyền dịch phức tạp, được kết hợp bởi nước, protein, vitamin, chất béo, carbohydrate, chất khoáng và nhiều yếu tố vi lượng khác. Tất cả các thành phần phức tạp này được lấy từ thực phẩm mà người mẹ nạp vào cơ thể. Vì vậy, không khó để hiểu rằng trong thời gian cho con bú, mẹ cần ăn uống đầy đủ, thậm chí là nhiều hơn bình thường để đảm bảo lượng sữa luôn dồi dào.

Khi không được nạp đầy đủ dinh dưỡng, sữa mẹ sẽ giảm đi cả về số lượng và chất lượng. Không có bà mẹ nào nhịn ăn mà lại có nhiều sữa.

2. Nhóm thực phẩm lợi sữa không gây tăng cân

2.1 Rau xanh

Sau sinh các mẹ nên bổ sung đầy đủ, phong phú và đa dạng các loại rau xanh. Chúng chứa dồi dào chất xơ giúp phòng tránh táo bón, đồng thời cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C giúp mẹ tăng sức đề kháng. Và thông qua dòng sữa mẹ, bé yêu sẽ được nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên.

Rau xanh từ xưa vốn nổi tiếng là nhóm thực phẩm hạn chế việc tăng cân. Và điều này cũng không loại trừ với trường hợp phụ nữ sau sinh và đang nuôi con bằng sữa mẹ. Trong các loại rau xanh còn chứa các axit hữu cơ, cellulose và chất chống oxy hóa nên có tác dụng nâng cao sức khỏe và phòng chống bệnh tật.

2.2 Chất đạm

Chế độ dinh dưỡng khi cho con bú là vô cùng quan trọng. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến số lượng cũng như chất lượng dòng sữa mẹ. Khi người mẹ ăn uống điều độ và bổ sung những thực phẩm chứa nhóm chất đạm sẽ giúp người mẹ không hề béo lên trong khi chăm bé.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ rõ việc bổ sung protein đầy đủ cho mỗi bữa ăn của mẹ sẽ giúp mẹ hạn chế tối đa việc tăng cân cũng như tăng chất lượng cho nguồn sữa, giảm tình trạng mất sữa sau sinh. Mẹ nên ưu tiên các loại thịt nạc, đặc biệt là thịt gà, thịt bò, trứng, các loại cá, tôm, phô mai, các loại hạt ngũ cốc, sữa…

2.3 Hoa quả

Nhiều nghiên cứu đã chỉ rõ phụ nữ sau sinh muốn nhiều sữa mà không tăng cân thì nên bổ sung nhiều hàm lượng các loại vitamin, chất khoáng, vi khoáng, trong đó đặc biệt là nhóm vitamin C. Hoa quả chứa dồi dào các loại chất xơ, các chất chống oxy hóa sẽ rất tốt cho quá trình phục hồi cơ thể của mẹ sau sinh.

Việc chọn đúng loại trái cây tốt và an toàn sẽ là cách kích sữa hiệu quả giúp mẹ có năng lượng để duy trì và tăng chất lượng sữa, đồng thời cũng kiểm soát chặt chẽ vấn đề cân nặng. Những trái cây tuyệt vời giúp mẹ không tăng cân sau sinh mà lại nhiều sữa như: cam quýt, bưởi, táo, đu đủ, mãng cầu, na, vú sữa, dưa hấu…

2.4 Uống nhiều nước

Bên cạnh chú ý lựa chọn các loại thực phẩm giàu chất đạm, các loại trái cây và rau xanh trong chế độ ăn, mẹ đặc biệt cần ghi nhớ về vấn đề uống nhiều nước. Bởi vì, nước chính là nguồn chảy trực tiếp, là căn nguyên để cơ thể mẹ có thể tạo ra sữa cho bé yêu.

Để có dòng sữa dồi dào cho bé tu ti, giúp thanh lọc cơ thể và hạn chế việc tăng cân, mẹ nên uống từ 2 đến 3 lít nước mỗi ngày. Kinh nghiệm từ xưa đã chỉ ra, trước khi cho con bú mẹ nên uống một ly nước ấm thì dòng sữa sẽ ra nhiều.

Bên cạnh duy trì và bổ sung đầy đủ lượng nước mỗi ngày, để lợi sữa mà lại không bị tăng cân sau khi sinh, mẹ nên uống chè vằng mỗi ngày và uống khi còn ấm. Ngoài ra, mẹ có thể uống sữa tươi, sữa cho mẹ sau sinh, đặc biệt là uống nước đỗ đen. Đây là những thức uống vô cùng tốt cho mẹ trong quá trình tạo sữa và chúng cũng chính là kẻ thù của cân nặng.

->>>Xem thêm: Cao chè vằng Bảo Nhiên

3. Những thực phẩm cần hạn chế để không làm ảnh hưởng đến nguồn dinh dưỡng của sữa mẹ

Ngoài việc chú ý các nhóm thực phẩm nên bổ sung trong chế độ ăn, các mẹ sau sinh cũng cần nắm được những thực phẩm cần hạn chế tối đa trong chế độ dinh dưỡng của mình để nhiều sữa và có một thân hình cân đối. Dưới đây là một số những nhóm thực phẩm các mẹ cần hạn chế:

  • Nhóm thực phẩm giàu tinh bột: Dân gian vẫn cho rằng ăn nhiều tinh bột sẽ có nhiều sữa, giúp mẹ khỏe con khỏe. Tuy nhiên, theo khoa học hiện đại, nhóm thực phẩm giàu tinh bột lại chính là hung thủ giúp mẹ sau sinh tăng cân chóng mặt. Tinh bột có thể mang lại cảm giác nghiện bởi chất serotonin có trong não được kích thích. Gạo, ngũ cốc, bánh mì… là thực phẩm giàu tinh bột
  • Nhóm thực phẩm giàu chất béo: Đây là nhóm thực phẩm khiến mẹ sau sinh dễ bị dư thừa năng lượng, dẫn đến việc tăng cân. Một số thực phẩm nhóm này như chân giò, thịt ba chỉ, sô cô la…
  • Nhiều mẹ rỉ tai nhau chân giò tốt cho phụ nữ sau sinh, tuy nhiên đây lại là món ăn dễ gây tắc sữa và tăng cân quá mức cho mẹ. Mẹ có thể thay chân giò bằng cá chép trong các món ăn lợi sữa.
  • Nhóm thực phẩm giàu hàm lượng đường: Mẹ nên chú ý lượng đường trong chế độ dinh dưỡng bởi nó sẽ có thể khiến cân năng vượt mức mong muốn. Thực phẩm điển hình chứa nhiều đường như kẹo ngọt, các loại bánh, khoai tây chiên, các loại hạt khô…
Facebook Youtube